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Back 春聚正當時！台南老爺行旅推4月雙重餐飲優惠
【大成報記者于郁金/臺南報導】搶攻兒童清明連假商機，台南老爺行旅「甘粹餐廳」繼3月20日已開跑「春分好食節」，4月1日再祭出2款餐飲活動：「童樂同行・樂齡同享」及「雙人主餐快閃優惠」，活動期間凡兩位成人原價消費，即可享一位12歲以下孩童或75歲以上長者免費...
2026-03-27
《漾臺中》12月號出刊！帶您一覽國際級地標「臺中綠美圖」
【大成報記者蕭宇廷、吳非羽/臺中報導】《漾臺中》12月號12/8出刊，歲末年終的臺中熱鬧非凡，市民期盼已久的國際級地標、也是臺灣首座結合美術館與圖書館的「臺中綠美圖」，將於12/13正式開館！這期「封面故事」單元，介紹由普立茲克建築獎大師妹島和世與西澤立衛...
2025-12-08
T368城鄉物產展首站登場 新光三越邀您體驗島嶼風味旅行
【大成報記者于郁金/臺南報導】新光三越全面開「鄉」！攜手44家在地品牌、8位神農/青農/職人，品味10+城鄉風土魅力！踏上臺灣土地風味現場！12場食農體驗×一日農夫，親身體驗最有感永續生活。新光三越表示，始終致力於打造並成為消費者美好生活平台，積極深耕永續...
2025-08-22
臺南市環保局推出「吃貨救地球．淨零 EAT 起來」活動
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市環保局今夏推出「吃貨救地球．淨零EAT起來」活動，時間自8月1日至9月30日，邀請市民走訪全市124家響應的環保餐廳與綠食飯桌，用美味守護地球，輕鬆實踐永續生活。活動期間，消費滿百可領5,000綠點，還有機會參加抽獎，把...
2025-08-01
從台菜到國際餐桌 膳馨主廚鄭乃綱攜手鮮乳坊 演繹台灣專屬純粹湯頭美學
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】「料理的感動，從食材源頭開始。」台灣創意台菜推手、膳馨餐飲集團創辦人主廚鄭乃綱，以這句話為信念，持續挖掘在地風土的味道。今夏，他與兩位國際級主廚，共同參與鮮乳坊「超越國際」檔期，把台灣優質乳品帶上米其林等級餐桌，展現食材與文化...
2025-07-10
禪淨中心三千人慶祝佛誕母親節 浴佛祈福與音樂會傳遞佛法
【大成報記者張淑慧/高雄報導】為慶祝佛誕節與母親節兩大感恩節日，佛光山旗山禪淨中心於5月3日隆重舉辦「浴佛暨音樂會系列活動」。本次活動籌備近一年，融合佛教文化、蔬食推廣、環保教育與藝文表演，透過宗教祈福、蔬集市集、雲水書車、藝文展覽及音樂饗宴，貫穿整日，活...
2025-05-05
敏實科大餐飲系新品「柿子牛軋糖」 國內科大首個通過14067碳足跡認証
【大成報記者羅林/新竹報導】不遺餘力推動永續發展的敏實科技大學餐飲管理系，研發出結合在地特色柿子與創新製程的特色產品「柿子牛軋糖」，近日正式通過國際第三方機構碳足跡14067查證，成為國內少數獲得該認證的食品之一。這項殊榮不僅肯定敏實科大餐飲管理系在環保與...
2025-03-17
打造永續旅遊目的地！ 中市觀旅局輔導5家業者取得GTS綠色旅行標章
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為響應全球永續旅遊風潮，台中市政府觀光旅遊局繼去年入選全球百大故事獎、成為台灣各縣市政府中第一及唯一獲獎的城市；今年再傳捷報，輔導中市5家業者、成功取得「2025GTS綠色旅行標章」國際認證，亮眼成果讓台中在全球旅遊市場中更具...
2025-01-08
年菜新風潮 「食不二」蔬食饗宴顛覆傳統團圓味
【大成報記者張淑慧/高雄報導】距離蛇年僅剩不到兩個月，面對傳統年菜大魚大肉、從初一吃到初五的困擾，一項創新的蔬食年菜選擇引起消費者關注。為了避免年節期間剩菜過多的困擾，同時回應現代人對健康飲食的重視，「食不二」推出「蔬食團圓饗宴」年菜組合，為消費者提供全新...
2024-12-04
廚餘回收再利用 金門績效考核獲全國回收績效特優獎
【大成報記者于郁金/金門報導】金門縣榮獲全國廚餘回收再利用績效評鑑特優獎殊榮，環境部於近日假環境部舉行113年度直轄市及縣(市)政府廚餘回收再利用績效考核績優機關頒獎典禮，由環境部常務次長沈志修親自頒獎表揚。...
2024-09-20
新北永續美食烹調日 食育士感恩餐會研發創新菜色
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市永平國小於日前辦理「永續美食烹調日暨食育士期末感恩餐會」，響應聯合國永續發展目標(SDGs)，結合SDGs2「促進永續農業」使用友善耕作食材及SDGs3「良好健康與福祉」設計低碳蔬食菜單，探討永續飲食菜色開發，包含「薑黃...
2024-06-18
新北閱讀結合SDGs永續發展 重慶國中融入食安議題獲教學示例特優
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市教育局今(30)日於三重高中舉辦112學年度國民中學「閱讀融入課程教學」教學示例與試題徵選暨發表頒獎典禮。榮獲特優的重慶國中，以及優選的自強國中及育林國中教師，將「均衡飲食」、「綠色飲食」、「食材浪費」、「食品安全衛生」...
2024-05-30
永續美食迎新春 年菜免煩惱-蘭揚食品推出蔬食年節禮盒！
（台北訊）農曆新春將近，送禮不僅是傳達情意和感謝，也是代表對親朋好友的祝福，然而挑選年節禮盒及準備年菜卻也成了每年的新春煩惱。蘭揚食品旗下全新品牌「蘭田蔬食」致力提供高品質的蔬食料理，運用蔬食結合永續飲食的概念推出於家樂福全台門市販售的2024「迎春團圓蔬...
2024-01-08
綠色飲食商機夯 台中福華迎戰蔬食風潮
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為「食」踐綠色生活，讓這塊土地匯聚更多的愛與關懷，台中福華3F覓舍即日起至10月31日止，推出「蔬式：GreenDiningTable」蔬食聯名快閃活動，力邀榮獲「綠．蔬食」1星的知名餐廳Enrichrestaurant&ca...
2023-09-20
敏實科大餐飲系培養「綠色餐飲達人」啟新頁 進修部蔡櫻芳榮獲惜食料理食譜組第三名
【大成報記者羅林/新竹報導】新竹縣政府環境保護局日前(8/5)舉辦「首惜廚師」惜食料理食譜暨教案甄選活動，敏實科技大學蔡櫻芳參加「惜食教案組」榮獲第三名，激起學生更努力學習餐飲的慾望。敏實科大校長曾信超表示，從大學USR在地責任為起點，結合最重要的「淨零綠...
2023-08-14
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