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Back 嘉藥USR計畫深耕西港 創意胡麻料理與精油香氛守護長者健康
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】嘉南藥理大學「西港風．敘事雲」USR計畫團隊，30日在西港區港東里舉辦「香遇西港．樂齡健康與胡麻飲食體驗」活動。本次活動結合「精油舒緩健康促進」與「在地胡麻創意飲食」，由生活保健科技系師生團隊走入社區，透過戴三堡老師專業芳療與...
2026-04-30
嘉南藥理大學西餐廚藝隊國際賽事奪佳績
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】嘉南藥理大學西餐廚藝隊在國際舞台上大放異彩！由西餐老師曾楷勛率領孫明琮、陳昱安及明韋辰三位同學，遠赴馬來西亞參加「2026砂拉越聯盟環球廚藝挑戰賽(SPCCBINTULU&GCCM)」，與多國廚藝菁英同場競技，最終一舉...
2026-04-17
最高回饋32％！豐原太平洋百貨購物節強勢登場
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】豐原太平洋百貨上半年度最令人引頸期待的「購物節」，即將於3/26至4/22盛大展開！其中，3/19至3/24化妝品搶先預購，推出單筆滿3,000送300、消費滿15,000再加碼贈送500，豪氣不限量！此外，預購期間更祭出6檻...
2026-03-16
看準雙11商機 喜憨兒推出星級義式料理限時優惠
【大成報記者張淑慧/高雄報導】適逢雙11購物節，加上政府普發現金1萬元即將入帳，民間消費力道升溫。喜憨兒基金會旗下「愛點心庇護工場」看準商機，推出全新義式料理系列，包含三款義大利麵及一道舒肥嫩鴨胸，讓消費者在家即可輕鬆享用餐廳級美味。即日起至11月底，義大...
2025-11-11
網友直讚新莊最好吃的西餐廳 朵頤牛排進駐臺南
【大成報記者于郁金/臺南報導】饗賓集團旗下排餐品牌「朵頤牛排Doricious」，在粉絲期待下，於8月29日七夕浪漫開幕；位於臺南最新百貨地標新光三越台南小北門店3樓「朵頤牛排」，占地139坪，擁有132個客席座位；主餐分為極饗、精選及經典三大系列，不僅焗...
2025-08-31
然一酒店攜手鼎泰豐推出奢華早午餐 9月1日正式登場
【大成報記者張淑慧/高雄報導】午前時光最適合悠閒自在地享受一頓美味餐點。THEAMNIS然一酒店自9月1日起正式推出全新早午餐計畫，攜手台灣經典餐飲品牌「鼎泰豐」，將道地台灣風味融入奢華早午餐的舞台，並搭配義大利Prosecco氣泡酒，讓亞洲與歐美料理在餐...
2025-08-27
JR東日本大飯店台北歡慶四周年 打造日本美食祭
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北為迎接開幕四周年，Brilliant鉑麗安全日餐廳自7月17日起推出「日本美食祭」，主打以日本F1牛肉為主軸的料理吃到飽，再搭配多道日本旬味特色料理，由日籍行政總主廚石原雅弘領銜監製，與鉑麗安主廚陳永儒共同...
2025-07-17
314告白！「陶板屋」招待漢堡排「西堤」享海鮮拼盤
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】趁著白色情人節順勢官宣，為曖昧戀情神助功。佇立超過20年、見證超過百萬對不同關係的消費者、走進餐廳共享美味時刻的「陶板屋和風洋食」，邀請饕客即日起至4月底前，兩人同行，透過出示身分證、合照或身著制服，公開與同行者的關係，並消費...
2025-03-15
迎接萬聖節 日月千禧應節甜點、調酒搞怪登場
1F旅覓酒吧3款萬聖限定甜點，由點心坊主廚張晏銘匠心打造。其中「眼球麵包」呈現百香果金萱麵包的美味，以中種法特製而成的麵糰特別的柔軟，且調入金萱茶、更添迷人的香氣；內餡結合覆盆子卡士達醬及百香果乾，酸甜的果味與茶香格外和諧。...
2024-10-23
創意美味無極限 台南晶英ROBIN’S牛排館 推帶骨威靈頓
【大成報記者于郁金/臺南報導】創意美味無極限，帶骨牛排新境界！台南晶英ROBIN’S牛排館推出「威靈頓無極限」，由副主廚葉書竣將重達40盎司美國極黑和牛帶骨牛小排，結合相傳是19世紀英國人紀念滑鐵盧戰役英雄「威靈頓公爵」的慶典傳統料理--威靈頓牛排，以麵皮...
2024-07-12
高雄萬豪酒店「櫻」上添芳，京樂日本料理迎春推出櫻花宴 即日起開放預約
【大成報記者張淑慧/高雄報導】萬豪酒店的京樂日本料理餐廳為慶祝春季的來臨，將在3月29日晚間與日本武之井酒造聯手，為顧客帶來一場獨特的櫻花餐酒饗宴。這場盛宴將包括當季的櫻鯛、頂級熊本黑樺牛、龍蝦炊飯與櫻花真丈等多達七道的豐盛料理，並搭配五種風味各異的花酵母...
2024-03-07
JR東日本大飯店台北 鉑麗安全日餐廳「歐洲美食節」經典美味 重磅回歸！
（大成報記者胡昀瑄/台北報導）JR東日本大飯店台北B1樓的自助餐廳「鉑麗安」自即日起，推出限時兩個月的「歐洲美食節」，標榜以英、法、德、義大利、西班牙…等各國風味美食為靈感，獻上經典歐洲美食佳餚，滿足饕客的味蕾。「歐洲美食節」活動自3月5日起至5月4日止，...
2024-03-07
台中秘境台菜餐廳「厝秘」行政主廚張莛逵 台灣在地食材+創意 勇奪國際大賽3金
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】大鼎餐飲事業群「厝秘」台菜餐廳行政主廚張莛逵，2023年底參加德國國際觀光烹飪大賽，端出「龍膽菲力佐瓊獎玉液」贏得個人主餐金牌獎；這也是他近2年來，在國際大賽中拿下的第3金。張莛逵表示，他投身廚藝30餘年，始終相信「用在地食材...
2024-01-19
老饕必嚐嘗海線新菜 每餐前20名進場贈香煎鮑魚干貝
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】結合在地食材已成為新一代創新料理的新趨勢，而這股風氣也輾轉吹到台中海線！今年3月新開幕的震大金鬱金香酒店，看準海線精緻餐飲需求正在轉變，秉持「吃在地、食當季」概念，15日起於禾憶餐酒館推出12道排餐新料理，以「探索海線新味道」...
2023-12-13
高雄萬豪酒店米其林「美享地餐廳」獨家鉅獻星級聖誕套餐
【大成報記者張淑慧/高雄報導】位於高雄萬豪酒店11樓的「美享地餐廳」提供融合台灣風土食材的當代法式料理，自2022年起連續兩年入選米其林指南殊榮，深受地方仕紳及美食饕客的喜愛。聖誕佳節即將來臨，榮獲米其林一星的主廚FabienVergé親自坐鎮並設計聖誕晚...
2023-12-13
大員皇冠12/8煉‧瓦食尚餐酒宴 日本料理×紅白酒美妙舞曲 限額20名搶訂中
【大成報記者于郁金/臺南報導】日式料理不只跟日本酒很搭，跟紅、白酒也意外地速配；台南大員皇冠假日酒店煉·瓦日式特色餐廳於2023年12月8日推出僅此一場「食尚餐酒宴」，僅限20位名額，即日起開放報名，一整套日式料理與多款紅、白酒搭配精緻饗宴，每套3,980...
2023-11-28
JR東日本大飯店台北鉑麗安全日餐廳推出「校服趴 開學趣」主題活動 趣味享美食
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)邁入9月開學季，JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳以「異國料理混搭風」為料理主題，由行政總主廚芦浦隆二以法式料理為基礎加上西班牙、義大利料理、泰國料理、台灣料理等進行混搭，主要是為了滿足多樣化的饕客需求。此外...
2023-09-08
大地酒店七夕住房專案 甜蜜節日好選擇
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)浪漫七夕即將到來，大地酒店於8月18日至8月27日期間，推出「以愛之名醉愛七夕」情人節一泊二食住房專案。情侶可入住絕美的奇岩山景房一晚，更尊榮禮遇提前入住2小時、延後退房2小時，讓情人享受整整24小時的甜蜜時光。入住當天可至喜...
2023-08-14
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