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從油品事件看製程透明化重要性 CSSA倡議「非超食品」與「潔淨標示」
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)近來國內油品檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene，BaP)超過法規限量，引發社會對食用油安全的高度關注。事件爆發後，主管機關立即啟動下架與回收措施。食品業者除了遵守法規，更應建立完整且透明的製程資訊，才能真正保障消費者。...
2026-08-18
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