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Back 火鍋泡麵控看這！社群爆紅首選黃金酸辣新吃法
【大成報記者于郁金/臺南報導】黃金酸辣湯底竄紅火鍋季，這款金湯太犯規，成今年火鍋季高級感首選，創意吃法掀開鍋新風潮！隨著氣溫逐漸轉涼，火鍋再度成為冬季餐桌上主角；面對消費者對湯底層次與香氣講究，本土品牌也展現出強勁競爭力；統一企業旗下「滿漢大餐Gold」系...
2025-11-13
桃竹苗分署推職前訓練受理報名 青年每月可領8千元學習獎勵金
【大成報記者羅林/桃竹苗報導】面對國際經貿情勢與關稅衝擊，為協助因景氣波動暫時無法就業或考慮轉職的青年提升專業能力，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署推動「青年職前訓練」，課程涵蓋機械設計、資訊服務、機電服務、能源服務及建築設計等領域，學員只要參加政策性產業課程...
2025-10-07
台南黃金蕎麥中秋禮盒亮相 市長呼籲支持在地節水農產
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】全球氣候變遷下乾旱缺水時有發生，台南市政府配合中央推廣節水農作物，其中黃金蕎麥種植成效顯著，業者更開發系列產品成功行銷海外。2日，市府於蕎麥探索館舉辦黃金蕎麥中秋禮盒宣傳記者會，市長黃偉哲親自出席，號召民眾選購，支持台南優質在...
2025-09-02
臺南推「果甜心意 臺南有禮」 五星飯店攜手農場推「雙夜慢旅」
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南獲選2025亞洲最佳旅行地，26日臺南市政府農業局於台南遠東香格里拉，舉辦「果甜心意臺南有禮」農產推廣記者會。活動聯合該五星飯店與在地旭陽農場，推出「雙夜慢旅・果香老味」住房專案，將在地果乾作為入住迎賓禮，飯店一樓品香坊亦...
2025-08-26
興大機械系攜手台灣西門子軟體工業 共育未來精密機械研究人才
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】國立中興大學8/19與台灣西門子軟體工業股份有限公司，舉行產學合作啟動儀式。這次合作旨在提升興大於智慧機械與智慧製造領域的教學與研究能量，並強化產學合作實力。未來將善用該校全國規模最大、場域設施與設備完善的智慧製造整合產線人才...
2025-08-19
這碗麵爆紅話題！滿漢大餐Gold系列網路狂刷存在感
【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著氣溫節節攀升，開胃酸辣系料理成為消費者夏季首選；雖然近年進口泡麵在台話題不斷，但本土品牌也展現強勁競爭力；其中，統一企業旗下「滿漢大餐Gold」系列以創新口味搶占市場關注，其主打「金牛肉麵」憑藉濃郁酸辣湯頭與Q彈如現煮麵條...
2025-07-25
泡麵控瘋搶爆紅這款！挑戰銷魂黃金酸辣 限時特展登場
【大成報記者于郁金/臺南報導】近來在社群上瘋傳一款泡麵，有眼尖網友發現「竟然在樓下超市有販售！架上四碗，購入先！」引發其他網友強烈好奇：「一直以為停產了，到處都看不到」、「我也有在小七看到！等了好久，終於重新回歸」、「剛剛搜尋網購還是找不到，週末再去家樂福...
2025-03-29
東京食品展桃市創1.65億商機創新高 桃園食品獲肯定躍上國際舞臺
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市副市長蘇俊賓今（19）日上午主持市政會議時表示，市府經濟發展局與農業局攜手，率領10家在地食品業者參加東京國際食品展，成果亮眼，獲得許多外國商家的肯定，締造約500萬美元（約新臺幣1.65億元）的商機，創下歷年新高。自...
2025-03-19
臺南市長黃偉哲率11家臺南優選農漁業者 進軍「東京食品展」與世界交陪
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】被譽為世界3大食品展之一「東京國際食品展（FOODEXJAPAN）」即將於3/11盛大開幕，臺南市政府4日舉辦行前記者會，市長黃偉哲宣布將組成「臺南隊」，帶領11家業者並精選超過百種優質產品前進東京，讓世界看見臺南的豐饒與美味...
2025-03-04
興達港區漁會虱目魚榮獲國際大獎 推廣多元料理搶攻餐桌市場
【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄市興達港區漁會於10月15日在漁會活動中心舉辦虱目魚多元通路經營行銷推廣活動。此次活動的重點是企業媒合專場，在推廣虱目魚料理在家庭餐桌上的應用。...
2024-10-15
國產雜糧熱潮 宅在家也能吃到剪刀經濟的五星好評美食
(大成報記者張玉玲/台北報導)宅經濟越來越多元，在人口高齡化、小家庭及單身族群增加趨勢下，在家下廚講究少量、方便又快速，因應消費型態改變，農業部農糧署委託財團法人食品工業發展研究所辦理「國產雜糧常備調理食品評選」，以國產雜糧開發小包裝的常溫或冷凍調理食品，...
2024-09-16
突破關鍵蔬菜加工技術 農糧署攜手興大 發表花椰菜、牛番茄創新味
【大成報記者吳非羽/臺中報導】在科技創新的推動下，農業部農糧署帶領國產花椰菜米和牛番茄，迎來嶄新的高光時刻，2日舉辦「花椰菜米·牛番茄加工加值創新味粉」記者會。農糧署與國立中興大學食品暨應用生物科技學系特聘教授謝昌衛，共同輔導相關農民團體、開創一系列突破性...
2024-09-02
匠心傳承！當公東高工傳奇木藝遇上日本國寶級御用匠人 工作營8/12啟動
【大成報記者吳非羽/臺中報導】為傳承匠心技藝、更鼓勵青年勇於追夢，臺中市建築文化教育基金會8月12日至8月21日，於逢甲大學舉辦「公東高工與日本德島指物匠藝跨國交流」活動。而公東高工建校悠久、以木藝教學卓越知名，已培育國內無數優秀木藝創作人才，基金會因此特...
2024-08-12
金屬中心銅產業座談會 聚焦地緣政治與綠色轉型影響
【大成報記者張淑慧/高雄報導】經濟部產業發展署委託金屬工業研究發展中心於6月27日在台大醫院國際會議中心舉辦「提升銅金屬產業韌性交流座談會」。此次座談會匯集了包括台灣區金屬品冶製工業同業公會、彰化縣水五金產業發展協會在內的多家銅金屬材料、加工與下游應用大廠...
2024-06-28
電磁保鮮技術轉移 中興大學攜手大嘴水果合作 優化金鑽鳳梨品質
【大成報記者吳非羽/臺中報導】國立中興大學於3日，與大嘴水果有限公司舉辦「水果電磁保鮮優化技術–專利授權簽約儀式」，期待透過「水果電磁保鮮優化技術」專利授權與企業產學合作，更有利於把國產農產品推廣出口到國外，大量提升產品的市場競爭力。...
2024-06-04
鮮享農遊再創新「行樂雜糧 茶香隨行」遊程上市
(大成報記者張玉玲/新北報導)為促進消費者認識國產雜糧與優質亮點茶莊，帶領消費者走訪特色農遊路線，體驗臺灣最美味又最好玩的農家之旅，農業部農糧署推出「行樂雜糧茶香隨行」精選遊程，於本（5）月23日舉辦的遊程上市記者會揭開序幕，將與消費者一同深入探索國產雜糧...
2024-05-23
2024水果加工新趨勢 顛覆您對傳統農業的想像
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)臺灣素有「水果王國」美譽，為推動國產水果產業六級化及永續發展，農業部農糧署訂於本（19）日舉辦「農產加工學問大-水果加工的變法時代」新書發表暨食農教育系列活動記者會，新書蒐羅10家農民團體案例分享，並揭露7項水果加工新趨勢，同...
2024-04-19
金鑽鳳梨新商機 冷鏈加工全面升級 力挺國產鳳梨
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)時值國產鳳梨產期，農業部於今(17)日舉辦金鑽鳳梨推廣記者會，宣布與國立中興大學、食品加工業者及知名外商餐飲業者聯手，首度透過最新冷鏈加工技術將臺灣鳳梨與美味餐點產品結合，推出以國產金鑽鳳梨為原料的創新商品，將臺灣金鑽鳳梨成功...
2024-04-17
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