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Back 星夢郵輪十週年最強亮點 雲頂夢號推星級主廚聯名餐飲體驗
【大成報記者張淑慧／高雄報導】星夢郵輪歡慶十週年，於旗艦【雲頂夢號】推出全新亮點活動，攜手因Netflix節目《廚神爭霸》走紅、享有「法國爸爸」稱號的國際名廚TommieLee，打造期間限定的海上頂級餐飲體驗。2026年5月3日至5日，Lee親自登船參與由...
2026-05-05
高雄萬豪美享地牛排館華麗變身 米其林一星主廚操刀頂級法式饗宴
【大成報記者張淑慧／高雄報導】高雄萬豪酒店11樓餐廳迎來全新篇章，「美享地餐廳MajestyRestaurant」變身為「美享地牛排館MajestySteakHouse」，是高雄唯一一間由米其林一星主廚操刀，融合頂級牛排與法式料理的餐廳。餐廳嚴選高品質新鮮...
2026-03-25
台中長榮客房優化煥新升級 體驗回饋優惠3399元起
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為擴大搶攻國旅市場商機與品牌升級，台中長榮桂冠酒店完成全館客房優化計畫，特別推出「優化體驗優惠專案」，雙人入住每房每晚3,399元起，含2客自助式早餐；另還有高級家庭房優惠價只要4,799元起，含4客自助式早餐，平均每人最低只...
2026-02-09
中山醫大營養系高齡飲食大賽 節慶滋味煮入長輩餐桌
【大成報記者吳非羽/臺中報導】超高齡化社會中，長者飲食如何兼顧營養、安全與進食意願，已成為健康照護的重要課題。臺中中山醫學大學營養學系日前舉辦「高齡飲食大賽」，透過競賽形式引導學生回應高齡者實際飲食需求，設計符合「牙齦碎軟質食」原則的餐點；並於比賽當日完成...
2025-12-31
高雄觀光局首辦「茄萣烏金大賞」米其林美食X夕陽音樂會創觀光熱潮
【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄市政府觀光局主辦之「2025茄萣烏金大賞夕陽音樂會」，昨（28日）於興達港觀光漁市熱鬧登場。活動由茄萣國小宋江陣表演熱力開場，並接續由三度榮獲米其林一星的餐廳「HAILI」主廚康仁維，與觀光局長高閔琳、百萬網紅Youtub...
2025-12-29
台中首家餐廳榮獲米其林綠星 63家料理獲得米其林肯定
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】國際極具專業性的《米其林指南2025》，於8/19公布米其林指南星級及入選餐廳完整名單，台中市首度有餐廳獲得米其林綠星肯定，「JLStudio」延續著職人專業態度連續3年奪得米其林三星；「地坊」也拿下新進綠星餐廳，以「料理不只...
2025-08-20
台南 FUKAI 餐廳入選米其林 美食之都再添亮點
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】國際美食評鑑雜誌《米其林指南》7月新入選餐廳公布，台南東區FineDining餐廳「FUKAI」榜上有名。該餐廳以法式料理融合在地食材，風格兼具創意與細膩，獲美食專家高度肯定。市長黃偉哲指出，台南飲食文化底蘊深厚，從巷弄小吃...
2025-07-11
日月千禧極炙牛排館獨創法式饗宴套餐上桌
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中日月千禧酒店24F極炙牛排館，隨著季節更迭獻出的嶄新菜單，總是讓老饕引頸期盼。即日起晚餐時段主廚汪伯昇獨創的法式饗宴套餐，以精湛的烹飪技藝，展現法式料理的靈魂與精髓，讓每一道佳餚都為味蕾帶來截然不同的體驗，帶領您踏上法國美...
2025-04-28
淡水商工攜手法國布列塔尼工藝局簽訂MOU 共學米其林法式料理課程
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市為培養技職學生具備國際競爭力，積極推動技職教育國際化，淡水商工餐飲科與法國布列塔尼工藝局-菲尼斯泰爾省首都坎佩爾市技藝實習培訓中心-(CentredeFormationd＇ApprentisduFinistère,CFA...
2024-10-24
RE: Plate永續餐盤餐飲競賽決賽結果出爐 總獎金30萬勉勵青年展現綠實力
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市文化基金會113年首屆「青設計RE:Plate永續餐盤餐飲競賽」，10月19日在板橋放送所辦理決賽及頒獎典禮，所有隊伍運用友善食材展現永續、美感與精湛廚藝，最終學生組、社青組各選出首獎、綠盤創意獎、美感設計獎及低碳理念獎...
2024-10-19
餐券22組優惠52折起！ 台中長榮線上旅展搶客
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】美食餐券迷注意！長榮桂冠酒店(台中)推出一系列線上旅展餐券優惠，各餐廳優惠一次齊發，包含咖啡廳自助百匯、長園中餐廳、冠品鐵板燒、點心坊及大廳酒吧，餐券最低至52折；即日起至10/24至酒店官網皆可輕鬆下單！10/25至10/2...
2024-10-17
旅遊規劃tainan了嗎？113臺南國慶盛典攻略一次看
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】今年臺南的活動不間斷，光輝的十月當然也不例外。國慶日不管有沒有連假都有豐富活動推出，今年臺南400更勝以往，黃偉哲市長貼心請觀光旅遊局為遊客整理臺南國慶當週活動、優惠一次看，輕鬆安排旅行臺南攻略。另外，10/11適逢重陽敬老節...
2024-10-07
大員皇冠夏季勃根地葡萄酒晚宴 臺南vs法國雙主廚聯手8/30鉅獻
【大成報記者于郁金/臺南報導】臺南美食文化以其深厚歷史背景和獨特風味贏得讚譽，台南大員皇冠假日酒店在6月6日首次與康拓洋行合作，成功推出「食尚餐酒會」，並獲得了廣泛好評；繼此次成功活動之後，酒店再度攜手康拓洋行，於8月30日推出「夏季勃根地葡萄酒晚宴」；這...
2024-08-13
元歲本舖全素醬料 極品雙椒味噌醬與頂級松露香椿醬美味登場
【大成報記者張淑慧/高雄報導】深受消費者喜愛的台灣在地美食品牌「元歲本舖」，今年暑假重磅推出2款全素醬料商品-「極品雙椒味噌醬」與「頂級松露香椿醬」。這兩款目前市場上前所未見、風味獨特的醬料，為純素可食且無添加防腐劑，嚴選台灣道地食材製造，提供素食消費者更...
2024-07-28
35外籍生歡送宴show華語 返國擔任新北最佳代言人
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市教育局今(1)日於市府6樓大禮堂舉辦「新北市112學年度五大洲外籍生華語開箱show暨歡送宴」，邀請來自法國、美國、墨西哥、烏干達等14國35名外籍生及學伴、國際扶輪、寄宿家庭逾百人共襄盛舉，現場外籍生更以華語分享在新北...
2024-06-01
當代法菜遇頂級台灣茶 美享地餐廳與冉冉茶事以Tea Pairing編織春日序曲
【大成報記者張淑慧/高雄報導】迎來輕盈的春日，連續兩年入選米其林指南的美享地餐廳二度連袂冉冉茶事ZENZENTHÉ，將於5月24日至25日舉辦餐茶饗宴。糅合台灣風土食材的當代法式料理，搭配五款清香溫潤茶飲，以茶佐餐帶來耳目一新的春季TeaPairing，感...
2024-05-07
高雄萬豪酒店奪「台灣最美都會飯店」殊榮 開幕三週年推出限時快閃住房
【大成報記者張淑慧/高雄報導】奪得「台灣最美都會飯店」殊榮的高雄萬豪酒店，於本月28日迎來開幕三週年，限時推出快閃住房優惠，3月底前預訂享行政酒廊禮遇及免費Mini-Bar；萬豪旅享家會員預訂指定住房專案贈送3000積分。館內10間餐廳也紛紛祭出指定商品買...
2024-03-14
高雄萬豪酒店「美享地餐廳」獻上法式情人節浪漫晚宴
【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄萬豪酒店的知名美食聖地「美享地餐廳」再度引領美食潮流！由米其林一星主廚FabienVergé領軍，以當代法式料理獲得廣大迴響，自2022年起連續兩年榮登米其林指南，贏得饕客們的一致推崇。...
2024-02-01
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