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Back 《第三屆金肉獎》圓滿落幕 國光女神林茉晶強勢回歸
台灣知名火鍋品牌「肉老大頂級肉品涮涮鍋」與「美國肉類出口協會駐華辦事處」強強聯手，隆重舉辦《第三屆金肉獎》頒獎典禮。今年以「美國菲瑞肉山有多強，所有人都來獎」為主題，吸引全台數百位創作者參賽。活動不僅展現台灣跨界行銷的軟實力，現場更安排華麗的「美國牛肉山走...
2026-09-18
COFFEE LOVER’s PLANET正式進駐台北遠東Garden City
COFFEELOVER’sPLANET正式進駐台北遠東GardenCity，由日本設計師操刀，耗資三千萬元打造都會沉浸式空間。店內以極簡與溫潤材質為主軸，中央設有中島式吧台，並配置玻璃咖啡焙煎室，讓顧客近距離直擊烘焙與沖煮過程。...
2026-09-15
許金水勇奪首屆桃園好米金牌 蘇俊賓：接軌國際、再拚日本金賞
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市副市長蘇俊賓昨（10）日前往龍潭高中參與「2026桃園好米大賽」評鑑，今年共有53組米樣參賽，經第一階段科學檢測後，選出20強進行最終感官品評，導入日本標準化炊飯流程，以盲測方式從香氣、口感等面向評鑑，並由日本米．食味鑑...
2026-09-11
115年平鎮農畜產好食節 張善政：攜手農會推廣在地農產、共創農業新價值
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政（4）日晚間前往中壢區，出席「115年平鎮農畜產好食節」。張市長表示，農會長期扮演串聯農民、推廣農產品的重要角色。本次活動中，平鎮區農會推出全新包裝的黑豬肉乾，選用在地優質畜產製作，不僅美味可口，也富含營養，充分...
2026-09-05
黃偉哲突擊安平國中看午餐 餐桶幾乎見底展現學生高接受度
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市長黃偉哲與教育局長鄭新輝2日突擊前往安平國中關心午餐供應情形，特別查看各班餐後回收的湯菜桶，發現多數餐桶幾乎見底，顯示師生對午餐口味具有高度接受度。安平國中午餐由九份子國中小中央廚房跨校供應，從附設幼兒園、國小一路延伸至...
2026-09-02
興大突破性研究：發現抗植物病毒新機制 為全球糧食安全提供新屏障
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】病毒病害對全球農作物生產、人類健康及畜牧安全帶來嚴峻威脅。其中，植物DNA病毒是對糧食作物、蔬菜及多年生經濟作物破壞力最強的病原之一。而WilhelmGruissem教授及國立中興大學校長詹富智的研究團隊，8月於《美國國家科學...
2026-09-01
開學日張市長偕職籃球星陪學童吃午餐 張市長：選用在地食材、每餐再加碼6元
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（31）日上午前往大溪區「115學年度第1學期關心國中小學生免費營養午餐記者會」。張市長表示，自己每學期開學時都會到學校與小朋友共用營養午餐，實際了解學校午餐品質。今（115）學年度營養午餐補助經費再調升，本學...
2026-08-31
新北學生營養照顧再升級 「鮮奶幸福週」開學日正式擴大至國中階段
(大成報記者張玉玲/新北報導)迎接115學年度開學，學生營養照顧再升級！新北市「鮮奶幸福週」，自8月31日開學日起正式擴大至國中階段，新增約10萬名國中生受惠，全市受惠人數達43萬人。每週可兌領1瓶鮮奶、豆漿或優酪乳，讓營養支持從2歲一路延續至國中，陪伴孩...
2026-08-29
新北市社會局系列講座登場 從日常飲食出發，吃出晚美人生
(大成報記者張玉玲/新北報導)現代人越來越重視飲食營養與健康，從高蛋白、低醣到各式健康飲食法，資訊琳瑯滿目，卻也讓不少民眾困惑「到底怎麼吃才健康？」新北市社會局「晚美人生我做主」系列講座，20日在新北市立圖書館總館邀請臺北醫學大學附設醫院臨床營養師李佩芬，...
2026-08-22
臺南虱目魚與中華職棒掀吃魚熱潮 即日全聯滿額優惠再抽好禮
【大成報記者于郁金/臺南報導】臺南虱目魚跨界結合中華職棒，號召全民一起「挺台灣、吃好魚」！臺南市政府近日舉辦「2026臺南虱目魚實體通路行銷活動」宣傳記者會，由副秘書長殷世熙代表市長黃偉哲，偕同農業部漁業署、全聯實業公司及在地養殖合作社共同宣布活動正式啟動...
2026-08-08
中山醫大串聯企業、校友營養照護 挺德芙蘭小將勇奪世界冠軍
【大成報記者蕭宇廷、吳非羽/臺中報導】臺中市和平區德芙蘭國小棒球隊7/27在日本舉行的2026IBA世界軟式少棒錦標賽，以5戰全勝勇奪世界冠軍。面對高溫與密集賽程，除了場上球員全力拚戰，場邊也有運動營養團隊即時協助補給與體力恢復。這套由中山醫學大學營養學系...
2026-07-29
興大研究破解月桃抗老關鍵 植物細胞外囊泡修復肌膚、提升細胞能量
【大成報記者蕭宇廷、吳非羽/臺中報導】紫外線（UVB）長期照射是造成皮膚老化的重要原因，不僅會增加自由基（ROS）生成，也會破壞粒線體功能、降低ATP能量供應，進一步導致皮膚屏障受損、加速皺紋與老化形成。國立中興大學森林學系教授王升陽研究團隊最新研究，成功...
2026-07-29
彰榮日照中心手作卡滋卡滋三角飯糰清爽上桌
【大成報/彰化報導】炎炎夏日高溫持續攀升，許多長輩常因酷熱而感到胃口不佳，為促進長輩們營養與食欲，彰化榮家日照中心於日前特別舉辦一場清爽、簡單又好上手「手作活力三角飯糰」活動；本次料理活動不僅希望透過動手做過程讓長輩們吃得健康、開胃，更期盼長輩們能將這項實...
2026-07-28
「臺灣鰻好的‧圓山領鮮」 國產農漁產品躍上圓山飯店五星餐桌
為推廣臺灣國產優質農漁產品，農業部黃昭欽次長、農業部漁業署王茂城署長攜手嘉義縣翁章梁縣長及圓山大飯店葉菊蘭董事長，於今（8）日共同舉辦「臺灣鰻好的．圓山領鮮—國產優質農水產聯合推廣」活動，選用國產鰻魚、石斑魚、臺灣鯛及嘉義在地特色農漁產品，結合農業部輔導青...
2026-07-08
臺鐵鯛鰻雙主菜限定便當開賣-推出「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」聯名便當
為迎接浪漫七夕情人節，並呼應7月日本「土用丑日」吃鰻補元氣的飲食文化，農業部陳駿季部長、黃昭欽政務次長、漁業署王茂城署長攜手臺鐵公司鄭光遠董事長與嘉義縣翁章梁縣長，在今（7）日推出「鰻鰻情意鯛嘴好滋味」臺鐵聯名便當，以國產臺灣鰻魚及臺灣鯛作為雙主菜，結合國...
2026-07-07
蛋白質補充重要？！營養師：先選豆類更健康低碳
【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾...
2026-06-20
全新AB＋益菌優酪乳助攻順暢更有力！全台小7登場
【大成報記者于郁金/臺南報導】工作卡關，順暢也卡關？現代人生活節奏快、工作壓力如影隨形；緊繃節奏極易打亂身體平衡，科學研究指出，長期處於忙碌與高壓狀態下，壓力訊號會直接干擾身體機能，導致體內「細菌叢生態」問題、好菌流失，讓許多外食族、久坐族面臨不順暢的卡關...
2026-06-15
嘉藥餐旅系勇奪低碳料理冠軍 銀髮友善餐盒展現永續創意
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為推廣低碳飲食與永續生活理念，嘉南藥理大學「嘉藥攜手阿蓮：傳承共榮×永續城鄉」USR計畫與台南應用科技大學「梓想與你鄉遇－梓官農業價值實踐」USR計畫，攜手舉辦「在地好滋味、低碳料理愛地球－低碳料理健康餐盒」廚藝競賽，鼓勵參賽...
2026-06-09
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