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Back 台南市長黃偉哲談免費營養午餐：免費是政策、品質是責任 台南投入7億強化供餐
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】針對台北市長蔣萬安指台南經過猶豫後才跟進免費營養午餐政策，台南市長黃偉哲表示，蔣萬安市長率先推動免費營養午餐，但「既然要做，就要做好」，不應出現水果大小、數量、學生身體不適及廚餘處理等爭議，並強調：「講太多話沒有用，好好做就對...
2026-09-30
2026台灣創新技術博覽會發明競賽 興大一舉拿下1鉑金3金4銀1銅1企業特別獎 表現亮眼
【大成報記者蕭宇廷、吳非羽/臺中報導】2026年台灣創新技術博覽會，於9/19舉辦頒獎典禮，由經濟部智慧財產局主辦的「發明競賽區」今年吸引近600件參賽作品參加，並有來自韓國、印尼、泰國等國的代表團前來參賽，展現發明界對鉑金獎的高度重視與競爭熱度。中興大學...
2026-09-22
新北培力高中教務主任 協助學校發展「校本特色」
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市教育局今(18)日辦理「高中教務主任培力工作坊」，今年以「AI教育應用」及「永續科技農業」為雙主軸，攜手國立中央大學、農業科技研究院及源鮮智慧農場等產官學研夥伴，透過專題講座、跨域對話及實地參訪，提升教務主任課程領導及跨...
2026-09-18
東海大學精農創新「減法革命」 節水70％、田間管理省工85％ 勇奪農業永續金級獎
【大成報記者吳非/臺中報導】東海大學智慧暨精緻農業學位學程，以科技為農業做「減法」，整合草生栽培、電動農機、地下精準灌溉與農機共享機制，創下節水70%、田間管理省工85%的亮眼成果；更推動農地「留白50%」還地於自然，勇奪「台灣農業永續獎－永續農業創新獎金...
2026-09-16
從植物病害看見生命韌性 黃振文教授出版《植物病理學的人生筆記》
【大成報記者吳非羽/臺中報導】植物病理學研究植物為什麼生病，但研究病害的最終目的，或許不只是認識「病」、而是重新理解「健康」。國立中興大學終身特聘教授黃振文累積40餘年研究、教學與田間實務經驗，2026年出版《植物病理學的人生筆記》，以植物生病、抵抗、修復...
2026-09-09
開學吃什麼？臺南校園午餐升級 「8果6乳」加碼在地食材
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】開學了，臺南學子午餐吃什麼？115學年度起臺南全面補助國中小學校午餐經費，不只減輕家長負擔，市府也同步推動午餐品質升級。透過高比例學校自辦午餐及中央廚房供餐，由營養師專業設計每日菜單，兼顧均衡飲食、營養與美味；水果、乳品也提高...
2026-09-04
浴火重生展韌性！2026臺南文旦大賽 麻豆農友郭嘉城勇奪特等獎
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】歷經去年丹娜絲風災衝擊停辦一年，第十一屆2026臺南文旦大賽重磅回歸，賽程競爭激烈，得獎名單於8月25日正式出爐。其中麻豆區農友郭嘉城憑藉絕佳果品品質脫穎而出，拿下最高榮譽特等獎，表現亮眼。市長黃偉哲親自出席頒獎、頒發匾額祝賀...
2026-09-01
興大突破性研究：發現抗植物病毒新機制 為全球糧食安全提供新屏障
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】病毒病害對全球農作物生產、人類健康及畜牧安全帶來嚴峻威脅。其中，植物DNA病毒是對糧食作物、蔬菜及多年生經濟作物破壞力最強的病原之一。而WilhelmGruissem教授及國立中興大學校長詹富智的研究團隊，8月於《美國國家科學...
2026-09-01
中市跨局處高規格把關校園午餐 稽查187家次、抽驗404件全數合格
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中市食品藥物安全處8/31公布115年2月至6月學校午餐稽查及抽驗結果，聯合教育局及農業局針對團膳工廠、學校自設廚房與食材供應商進行查核，共稽查187家次、抽驗404件食材及成品，結果全數合格。隨著新學期開學，食安處已啟動1...
2026-09-01
新北市推免費營養午餐 侯友宜陪學童共享特色餐食
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市自今(31)日起全面推動公私立國中小免費營養午餐，全市32.3萬名學童受惠。市長侯友宜開學日特別走進校園關心供餐情形，與學童一同用餐，品嚐融入在地食材的特色午餐。教育局也同步派員訪視314所公私立國中小，從供餐、食安到菜...
2026-08-31
新北市教育局走訪校園關心開學情形 免費午餐上路、「鮮奶幸福週」擴大至國中
(大成報記者張玉玲/新北報導)115學年度今(31)日正式開學，新北各校一早迎接學生重返校園，小一新生也踏出小學生活第一步。教育局同步動員駐區督學及行政團隊走訪各校，關心新生適應、校園安全及供餐情形；今年開學日，新北市「免費營養午餐」全面上路，「鮮奶幸福週...
2026-08-31
開學日即將到來！新北市府團隊視察團膳供應廠房，守護學童食安
(大成報記者張玉玲/新北報導)8月31日開學在即，新北市公私立國中小免費營養午餐也將正式上路。新北市長侯友宜今(27)日前往團膳供應廠房視察午餐整備，實地了解食材進貨驗收、檢驗、切割加工、烹調、配膳、運送及清潔消毒等作業流程。新北每日供應32.3萬名學童午...
2026-08-27
新北市完成14家團膳油品稽查 跨縣市聯防，守護開學食安
(大成報記者張玉玲/新北報導)新學期開學在即，校園食安提前把關！新北市教育局攜手衛生局於暑假期間啟動學校團膳業者食用油品專案聯合稽查，並同步掌握跨縣市食安通報及供應鏈資訊，目前已完成本市14家學校午餐團膳業者查核，從油品來源、進貨憑證到食材登錄逐項檢視，為...
2026-08-18
鍋燒意麵竟吃出鋼絲！衛生局證實業者坦承 遭揪出5項缺失
【大成報記者蔡學民／高雄報導】高雄市路竹區一間知名鍋燒意麵遭民眾爆料，麵裡竟吃出疑似洗碗鋼絲，引發食安疑慮。民眾昨（15）日在Threads發文，衛生局今（16）日獲報後立即派員前往業者現場查察，雖現場檢視食材未發現異物，但業者坦承照片所示情況屬實。...
2026-08-16
農水署高雄管理處攜手檢察官強化工程廉政防線
【大成報記者張淑慧／高雄報導】農田水利建設攸關國家糧食安全及國土生態，更與農民生命財產安全息息相關。為確保各項水利工程依照「如質、如期、如預算」目標推動，農業部農田水利署編修《農田水利工程防貪指引》，從規劃、設計、施工到驗收等階段全面盤點廉政風險，強化工程...
2026-08-12
新北攜手農科院、臺大培育「農業科技人才」 多元課程探索產業新趨勢
(大成報記者張玉玲/新北報導)面對AI、淨零永續及糧食安全等全球趨勢，智慧農業已成為未來產業的重要方向。新北市教育局攜手財團法人農業科技研究院及國立臺灣大學生物資源暨農學院，共同開設「未來農業科技人才」課程，帶領高中職學生走進大學實驗室及專業研究場域，探索...
2026-08-07
食安意識升溫 高雄大遠百引進義大利百年油品品牌搶攻安心商機
【大成報記者蔡學民／高雄報導】近期國內食用油食安議題持續延燒，從家庭烹調到外食消費，「吃得安心」已成為民眾最關心的焦點。隨著市場上食用油品牌與種類日益多元，如何挑選具備品質保障、來源透明及安全認證的產品，也成為消費者採購時的重要依據。因應這股趨勢，高雄大遠...
2026-08-05
食藥粧安守門員：嘉藥中藥品管連3年獲衛福部肯定
【大成報記者于郁金/臺南報導】為從源頭守護國人食品及用藥安全，嘉南藥理大學自2024年起連續3年受衛生福利部中醫藥司委託辦理「中藥廠品管檢驗人員教育訓練」課程，3年累積培訓247人次，全國77家中藥廠中更有68家派員參訓，充分展現嘉藥厚實分析檢測量能及在藥...
2026-07-30
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