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Back 母親節蛋糕市場三大趨勢成形：「輕盈×奢華×造型」打造甜點新浪潮
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)隨著消費者對甜點的期待逐漸轉變，母親節蛋糕市場正從「濃郁滿足」走向「輕盈精緻」，許多烘焙品牌紛紛推出母親節限定系列，從原料創新、視覺設計到風味層次，展現甜點產業的全面升級。...
2026-04-21
德麥食品攜手國際大牌推出多款原物料新品 烘焙展亮點活動一次揭曉
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)2026台北國際烘焙暨設備展於3月12日至3月15日期間在台北南港展覽館一館正式開展，德麥食品規劃多場活動與品牌焦點，現場匯集國際主廚展演、原物料新品、聯名創新與職人示範，打造一系列值得期待的展會亮點。...
2026-03-12
聚焦跨域食品商業生態系×創新引領潮流 百城機械英雄聯盟新品發表
【大成報記者于郁金/臺南報導】食品業界如何構築「商業生態系」以掌握內需市場、提升外銷競爭力？食品自動化設備領導品牌百城機械，27日於臺南舉辦2024第3屆英雄聯盟新品發表會；匯聚臺灣原物料龍頭企業，包括德麥食品、三能器具、統清油脂、豐盟麵粉、新振發食品、優...
2024-11-28
百城英雄联盟新品發表圓滿達陣 展現產業新氣象
【大成報記者于郁金/臺南報導】國內知名自動包餡機大廠-百城機械,12月6日在臺南總部舉辦第2屆百城英雄聯盟新品發表會，這是國內食品界最大規模包餡機應用表演，現場共邀200多位烘焙及冷凍食品精英客戶蒞臨參觀，共同見證大師級工藝和機械應用結合。...
2023-12-06
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