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Back 一之軒攜手德麥食品推出28款甜鹹新品 探索植物系烘焙新可能
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)一之軒烘焙持續推廣「優植學院」，近期更以「BeyondButter,BeBetter」為核心，選用德麥食品代理、以乳木果油等植物基油脂調製而成的「BeBetter植優烘焙用油」，打造橫跨杜拜金絲丹麥捲、軟歐、鹹點、吐司、可頌、...
2026-08-25
台南學校午餐再獲肯定！後壁國小、勝利國小勇奪午星獎兩項大獎
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為提升學校午餐菜單品質與多元性，促進校際菜單交流，教育部國教署13日在成功大學舉辦第三屆「午星獎—115年度學校午餐菜單表揚活動」，臺南市後壁國小及東區勝利國小分別榮獲「低碳飲食獎」及「創意設計獎」，運用米、鱸魚、鳳梨、蓮子等...
2026-08-13
伊甸庇護工場推出8款中秋禮盒 邀你一起傳遞愛心
【大成報記者蕭宇廷、吳非羽/臺中報導】一年一度的中秋佳節即將到來，伊甸基金會臺中市迦南園烘焙庇護工場近日舉辦「中秋禮盒推廣記者會」，發表應景新品；而臺中市政府、民代與企業代表也到場站台，希望號召更多企業與民眾選購中秋禮盒，以實際行動支持身心障礙者穩定就業，...
2026-08-11
「味覺的感動」麵包坊以獨家發酵工藝與天然酵母，打造會深呼吸的麵包
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)位於華山文創附近的「味覺的感動」麵包坊，以「時間取代添加、耐心取代速度」為理念，將德國烘焙工藝、日本職人精神揉進每一顆麵包之中。創辦人LISA主廚從德國正統歐式烘焙出發，再赴日本師承天然酵母大師志賀勝榮老師，將多年累積的烘焙技...
2026-07-29
大員皇冠「續・序」中秋禮盒預購中 最高優惠7折起
【大成報記者于郁金/臺南報導】中秋佳節，不僅是一年一度團圓相聚重要時刻，更是傳遞祝福與心意美好節日；台南大員皇冠假日酒店今年推出全新《續・序》2026中秋月餅禮盒，以安平深厚人文歷史為創作靈感，融合劍獅文化、古堡地景、港灣夕照與昔日漁村風貌，透過設計與風味...
2026-07-21
福爾摩沙遊艇酒店推泊月中秋禮盒早鳥千元有找
【大成報記者于郁金/臺南報導】中秋佳節將至，今年送禮有了更具品味與高CP值全新選擇！福爾摩沙遊艇酒店今年中秋誠摯鉅獻「VoyageofMoon泊月」中秋禮盒，將海洋浪漫與秋夜靜謐化作精緻茶點；即日起至9月6日前預購，只要早鳥價990元(原價1,380元)，...
2026-07-17
桃市跨局處全面稽查問題油品 張善政：從嚴查核、跨局處動員、資訊透明三原則
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（15）日上午主持市政會議時表示，針對近期社會關注的問題油品事件，市府接獲通報後立即啟動跨局處應變機制，由衛生局、經濟發展局、教育局、觀光旅遊局及法務局共同投入查核，秉持「從嚴查核、跨局處動員、資訊透明」三大原...
2026-07-15
國立臺灣美術館攜手臺中大毅老爺行旅與3大在地品牌 推《月夜》中秋聯名禮盒、讓藝術走入生活
【大成報記者吳非羽/臺中報導】國立臺灣美術館與臺中大毅老爺行旅7/8舉辦中秋聯名禮盒記者會，正式發表以藝術家蔡永明在國美館的典藏作品〈夜系列21〉為靈感打造的中秋聯名禮盒《月夜》。延續雙方長期推動藝術走入生活的合作理念，把畫作中的夜色與光影化作節慶祝福，為...
2026-07-09
金門酒廠推2026「陳年特級高粱酒」珍稀限量行家珍藏
【大成報記者于郁金/金門報導】金門酒廠隆重宣布，睽違4年，萬眾矚目傳奇之作2026年版「陳年特級高粱酒」王者再臨！歷經8年以上坑道窖藏歲月淬鍊，它以醇厚不凡之姿宣告限量回歸；適逢明年(2027年)即將迎來金門酒廠建廠75週年，此次隆重規劃在品酩藏家間俗稱「...
2026-07-03
蛋白質補充重要？！營養師：先選豆類更健康低碳
【大成報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾...
2026-06-20
樂智住民南棗飄香臺南榮家 手作點心暖滿家
【大成報記者于郁金/臺南報導】為延續新春喜氣與溫暖關懷，臺南榮家於2月12日安排樂智區長輩進行「健康烘焙—南棗核桃糕」製作活動，透過揉捏、拌料、塑形等流程，讓長輩在熟悉而安全環境中動手做點心，並將親手完成南棗核桃糕分送給家區內長輩享用，以溫暖行動傳遞祝福與...
2026-02-14
彰化榮家邀樂多工作坊帶領長輩手作紅龜粿核桃糕迎新年
【大成報/彰化報導】農曆春節將近，為讓榮家長輩感受年節氣氛與傳統手作溫度，彰化榮家2日特別邀請樂多工作坊屈阿貞老師，於春節前夕帶領住民進行年節點心製作活動，親手製作象徵吉祥團圓紅龜粿與香氣濃郁南棗核桃糕，在揉捏與攪拌之間，提前迎接充滿祝福與喜悅新年。...
2026-02-02
春節前夕強力掃蕩！高雄關查獲不法走私大陸香菇及食品
【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄關表示，農曆春節將至，年貨市場需求攀升，為嚴防不法人士趁機牟利，該關於春節前夕與法務部調查局福建省調查處啟動市面聯合查緝行動，於金門地區某處倉庫內，成功攔截違法收集、囤積之大陸香菇計763.3公斤，市價約新臺幣30萬元以上...
2026-02-02
85℃搶攻春節商機 9款年節禮盒預購指定款享85折
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】2026年「丙午年、金馬迎春」，85℃推出9款春節指定禮盒迎戰春節商機，內容有台灣人喜愛的中式點心，如肉鬆麻糬酥、旺來鳳梨酥；還有西式經典烘焙瑪德蓮、葡萄芭特麗與香芒堅果塔，兼顧傳統風味與西式甜點層次，強調平價卻不失質感，讓送...
2026-01-15
伊甸庇護工場推出5款春節禮盒 2/2前預購95折
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】隨著農曆春節腳步接近，伊甸基金會台中市迦南園烘焙庇護工場，今年新推出5款春節禮盒，價格親民、無論是企業送禮或親友往來，皆是誠意十足的年節選擇。包括台中市政府勞工局、運動局與多位民代，都號召社會大眾一同以行動、支持身心障礙朋友穩...
2026-01-13
日月千禧2026馬年年菜、年禮外帶即日起開放預訂
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】2026馬年除夕，台中日月千禧酒店由中餐主廚，匯聚擁有年節吉祥寓意的佳餚，獻上當日現煮的團圓滋味。6道菜6人份的年菜組合，含括瑤柱鮑參佛跳牆、鴻運當頭海明蝦、蠔汁雙冬燒海皇、檸檬金湯龍虎斑、慢燉虎皮元蹄鳳尾筍、風塘軟殼蟹臘味米...
2025-12-30
年節送禮新選項 台南老爺雙款禮盒經典年糕迎團圓時刻
【大成報記者于郁金/臺南報導】年節送禮新選擇，台南老爺今年特別推出「攏馬好」、「馬好禮」2款年節自組禮盒，及經典應景甜點「年年糕」，以「好分享、好入口、好寓意」為設計核心，讓消費者在送禮時不僅傳遞心意，也能將新年的祝福一次完整送達。...
2025-12-18
台北街角飄起中西部的煙燻香氣！ABV 美式餐酒館推出「密蘇里主題菜單」 八道料理帶你在冬季暖心旅行
沒時間飛美國，也想感受濃濃美式熱情？ABVBar&Kitchen美式餐酒館從11月開始帶大家去一趟「不搭飛機的中西部旅行」。這一季，他們把美國密蘇里州的煙燻香氣、藍調靈魂與家鄉味，全都搬進台北巷弄裡，用八道經典料理與精釀啤酒，替冬季的餐桌增添暖意。...
2025-11-18
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