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Back 從永安石斑到杉林玫瑰 高雄萬豪酒店「萬味高雄 豪聚山海」串起11項在地好食材
【大成報記者張淑慧／高雄報導】高雄萬豪酒店攜手高雄市政府農業局推動「在地食材採購暨主廚共創推廣計畫」，今（2）日在皇豪中餐廳發表合作成果，以「萬味高雄豪聚山海」為主題，集結五大餐飲場域、六位主廚，以不同菜系詮釋高雄在地風土，共導入11項在地食材，推出9道限...
2026-10-02
金門花蛤保育與潮間帶生態體驗報名中
【大成報記者于郁金/金門報導】為了推廣金門海洋文化及潮間帶生態保育觀念，金門縣水試所與國立金門大學共同辦理「社區海洋保育講座」系列第4場次，將於10月4日(日)上午9時至13時，在假歐厝海灘舉辦「蛤！這片海有寶」花蛤保育與潮間帶生態體驗活動，帶領民眾走進金...
2026-09-28
把廚藝教室搬進山區！ 桃竹苗分署攜手阿基師深入尖石培育偏鄉在地大廚
【大成報記者羅林/新竹報導】觀光人潮帶來商機，也讓餐飲服務人力需求隨之增加。勞動部勞動力發展署桃竹苗分署因應尖石地方產業及居民就業需求，與尖石鄉公所合作辦理「創意中餐料理師實務班」，把職業訓練帶進尖石，讓居民不用離開家鄉，也能學習一技之長。...
2026-09-21
台南老爺行旅推出限定世界冠軍×府城雙主廚聯名餐桌
【大成報記者于郁金/臺南報導】台南老爺行旅甘粹餐廳推出2026「甘粹一席，世界風味」冠軍主廚聯名美食節，於9月25日至10月4日登場，邀請剛於2026第5屆GCCM環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽拿下總冠軍前甘粹餐廳曾楷勛主廚(現嘉藥大學餐旅管理系專技助理教授)，攜...
2026-09-16
東京六本木秋味登場高雄！Ukai-tei Kaohsiung秋饌六大亮點9/22依序登場
【大成報記者張淑慧／高雄報導】東京六本木的秋季滋味來到高雄，隨著季節更迭，也融入台灣土地孕育的旬味，展現不同於日本原鄉的秋日風貌。位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung，自9月22日起陸續推出2026秋季新菜，鐵板燒同步日本U...
2026-09-16
秋日旬味登場 新竹老爺酒店「秋饗四味」×「秋刀魚限定佳餚」雙饗美味上桌
【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】秋意漸濃，正是品味時令美食的好時節！新竹老爺酒店即日起至2026年10月31日止，以「秋日旬味登場」為主題，集結明宮粵菜廳與中山日本料理兩大餐廳，分別以粵菜的濃郁鮮香與日本料理的當令旬味，推出「秋饗四味」及「秋刀魚限定佳餚」秋季...
2026-09-15
新北舉辦教保服務機構人員表揚典禮 多元專業支持孩子安心成長
(大成報記者張玉玲/新北報導)每一份陪伴孩子成長的用心，都值得被看見！新北市教育局今(12)日舉辦「115年教保服務機構績優人員暨資深人員表揚典禮」，市長侯友宜出席頒獎，感謝教保夥伴長期投入幼兒教育與照顧工作。此次共表揚339位教保人員，涵蓋園長、教師、教...
2026-09-12
開學吃什麼？臺南校園午餐升級 「8果6乳」加碼在地食材
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】開學了，臺南學子午餐吃什麼？115學年度起臺南全面補助國中小學校午餐經費，不只減輕家長負擔，市府也同步推動午餐品質升級。透過高比例學校自辦午餐及中央廚房供餐，由營養師專業設計每日菜單，兼顧均衡飲食、營養與美味；水果、乳品也提高...
2026-09-04
從法式工藝到傳統糕點 打造中秋送禮新選擇
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)中秋佳節將至，各大烘焙名店與特色品牌紛紛端出年度代表作，今年中秋禮盒除講究經典風味與頂級食材外，更從造型、口感到文化寓意展現嶄新創意。...
2026-09-04
台南勞工局跨域取經 走訪桃園新北庇護工場提升身障就業服務
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為落實台南市長黃偉哲「希望家園」施政理念，協助庇護工場提升服務效能、健全經營管理制度，同時讓有意設立庇護工場的事業機構深入了解營運模式，台南市勞工局辦理「跨域交流、共好同行—身心障礙者庇護性就業服務參訪觀摩活動」，安排為期2日...
2026-09-03
農會化身桃市府後勤部隊 張善政攜手農會拓展農產價值
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（2）日出席「桃園區農業策略聯盟活動」，與桃園區農友及農會夥伴交流。張市長表示，桃園區不僅是都市發展核心，也擁有深厚農業基礎，市府上任以來已投入超過2,600萬元支持桃園區農業發展，從農業生產、農民保障、智慧農...
2026-09-02
江啟臣5大農政再加碼3承諾 農業用水優先、設領鮮市集、獲獎重賞
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】立法院副院長、臺中市長參選人江啟臣，8/31舉行「農業興、臺中旺，吃在地、吃健康」農業政策記者會，提出5大農業行動政見，從品牌、通路、校園食材、智慧科技到災害預警全面升級。面對農會與青農代表提出的基層需求，江啟臣更現場加碼3項...
2026-08-31
開學日張市長偕職籃球星陪學童吃午餐 張市長：選用在地食材、每餐再加碼6元
【大成報記者袁慧心/桃園報導】桃園市長張善政今（31）日上午前往大溪區「115學年度第1學期關心國中小學生免費營養午餐記者會」。張市長表示，自己每學期開學時都會到學校與小朋友共用營養午餐，實際了解學校午餐品質。今（115）學年度營養午餐補助經費再調升，本學...
2026-08-31
新北市推免費營養午餐 侯友宜陪學童共享特色餐食
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市自今(31)日起全面推動公私立國中小免費營養午餐，全市32.3萬名學童受惠。市長侯友宜開學日特別走進校園關心供餐情形，與學童一同用餐，品嚐融入在地食材的特色午餐。教育局也同步派員訪視314所公私立國中小，從供餐、食安到菜...
2026-08-31
七夕浪漫甜度爆表！西拉雅推量關子嶺住宿套票 限量7組開賣
【大成報記者于郁金/臺南報導】浪漫七夕甜度爆表！快約上最愛的人，一起到仙境西拉雅放閃吧！交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處驚喜推出七夕限定甜甜價，8/19七夕當天早上10時於KKDAY平臺限量開賣「77元關子嶺雙人住宿套票」(原價3,700元)，超狂優惠直...
2026-08-15
台南學校午餐再獲肯定！後壁國小、勝利國小勇奪午星獎兩項大獎
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】為提升學校午餐菜單品質與多元性，促進校際菜單交流，教育部國教署13日在成功大學舉辦第三屆「午星獎—115年度學校午餐菜單表揚活動」，臺南市後壁國小及東區勝利國小分別榮獲「低碳飲食獎」及「創意設計獎」，運用米、鱸魚、鳳梨、蓮子等...
2026-08-13
搭台灣好行玩西拉雅！七夕限定77元住宿、世界級巧克力等你帶回家
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】浪漫七夕將至，交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處推出超值限定優惠，8月19日上午10時起於KKDAY限量開賣「77元關子嶺雙人住宿套票」，原價3,700元、七夕限定售價77元，全臺僅7組，民眾可憑台灣好行二日券暢遊山城，入住富...
2026-08-13
中央與地方攜手！桃竹苗分署推動移地職訓 打造原鄉學習到就業良性循環
【大成報記者羅林/新竹報導】為縮短偏鄉與原住民族地區的職業訓練資源落差，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署攜手新竹縣尖石鄉公所，將長達317小時的「創意中餐料理師實務班」直接搬進尖石鄉，讓居民在家鄉就能接受完整且專業的餐飲訓練。此次培訓共有23名學員參與，其中2...
2026-08-13
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