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Back 台中大遠百週年慶9/17登場！年度最強回饋全面引爆
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中大遠百年度最大購物盛事「遠百週年慶」，將於9/17至10/6盛大登場，即日起至9/16搶先展開VIP預購。今年以「時尚玩家」為主題，集結精品新櫃、時尚話題、人氣餐飲、明星活動及9大業種必買攻略，從LouisVuitton高...
2026-09-10
中秋送禮跳脫月餅框架！水產品牌《魚饌食》快閃高雄夢時代
【大成報記者張淑慧／高雄報導】隨著中秋佳節越來越接近，公司送禮與親友聚會的需求已進入規劃高峰期，近年伴隨健康意識抬頭與精緻飲食風氣蔚為主流，傳統甜膩且高熱量的糕餅不再是唯一首選，兼具文化底蘊與輕盈無負擔的「質感海味珍饌」，也成為送禮與聚會的新寵。深耕南部的...
2026-09-08
舌尖上的異國漫遊：今夜，在 ABV 遇見南義陽光與墨西哥的熱情微醺
番茄、橄欖油與海鮮交織出南義大利的陽光氣息；玉米、豆類、辣椒與柑橘則構成墨西哥鮮明奔放的飲食風貌。ABV餐飲集團旗下「ABV地中海餐酒館」與「ABV加勒比海餐酒館」，即日起至2026年10月31日推出「南義大利美食節」與「墨西哥美食節」，帶領消費者展開兩條...
2026-08-31
從油品事件看製程透明化重要性 CSSA倡議「非超食品」與「潔淨標示」
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)近來國內油品檢出苯駢芘(Benzo[a]pyrene，BaP)超過法規限量，引發社會對食用油安全的高度關注。事件爆發後，主管機關立即啟動下架與回收措施。食品業者除了遵守法規，更應建立完整且透明的製程資訊，才能真正保障消費者。...
2026-08-18
食安意識升溫 高雄大遠百引進義大利百年油品品牌搶攻安心商機
【大成報記者蔡學民／高雄報導】近期國內食用油食安議題持續延燒，從家庭烹調到外食消費，「吃得安心」已成為民眾最關心的焦點。隨著市場上食用油品牌與種類日益多元，如何挑選具備品質保障、來源透明及安全認證的產品，也成為消費者採購時的重要依據。因應這股趨勢，高雄大遠...
2026-08-05
超值總價957元，僅賣490元！ 買心路公益香氛禮盒再享大戶屋、bb.q CHICKEN折扣
【大成報記者羅林/桃竹苗報導】傳遞分享幸福的理念！心路基金會與全家國際餐飲攜手合作公益義賣活動，今（2024）年正式邁入第6個年頭。今年更首度集結全家國際餐飲旗下三大熱門品牌——大戶屋、bb.qCHICKEN及IKIGAI燒肉專門店共同響應，宣佈推出限量7...
2026-08-01
THE AMNIS然一酒店Ukai-tei推仲夏饗宴 鐵板燒、懷石、西餐一次品味日本夏味
【大成報記者張淑慧／高雄報導】不用飛往日本橫濱，高雄也能品味正統UKAI當季旬味。位於萬豪國際集團旗下頂級奢華品牌TheLuxuryCollection在台首間酒店——THEAMNIS然一酒店內的Ukai-teiKaohsiung，將於7月22日推出全新仲...
2026-07-21
不用飛巴黎!高雄然一酒店獻上「甜點界畢卡索」 從馬卡龍到經典糕點一次完整呈現
【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄甜點控暴動！巴黎殿堂級甜點PIERREHERMÉPARIS首度聯名THEAMNIS 限定下午茶不用飛法國也吃得到...
2026-05-07
今年母親節 ，把愛印成一張照片！ ZEBRA義式餐廳「Dear Mom」推限定套餐
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】為迎接即將到來的母親節，台中大毅老爺行旅一樓的ZEBRA義式餐廳，推出「DearMom」母親節限定套餐。在習慣用手機記錄生活的時代，今年ZEBRA義式餐廳於母親節期間、同步提供拍立得拍攝服務，讓家人的團聚回憶不只保留在手機相簿...
2026-04-29
打造滑順咖啡新體驗 路易莎「地中海醇萃美式」正式上市
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)路易莎咖啡推出新品「地中海醇萃美式」，以嶄新配方重新詮釋經典黑咖啡，為日常咖啡注入優雅的地中海風情。品牌表示新品靈感源自地中海飲食所強調的自然與平衡概念，透過創新形式將橄欖油融入咖啡之中，讓消費者在品味風味升級的同時，也能感受...
2026-03-31
臺中勤美洲際酒店春季餐桌登場 4間餐廳與 Rolling Bar 呈現從白晝到夜晚的春日餐飲體驗
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】春天，是城市味道重新甦醒的時節。位於草悟道綠意長廊旁的臺中勤美洲際酒店InterContinentalTaichung，於春季推出多元餐飲體驗，從義式料理的清新風味、粵菜的節氣工藝、廣式湯頭火鍋的溫潤層次，到午後甜點與巧克力的...
2026-03-27
高餐大附中辦理義式料理研習 提升教師國際視野與食安意識
【大成報記者張淑慧/高雄報導】國內外油品食安問題頻傳，如何正確辨識優質油品已成為消費者與餐飲教育的重要課題。教育部國民及學前教育署指導，國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中等學校承辦的「義饗風華：義大利餐桌文化之旅」公民營研習，於2月4日至6日在新北市奧利塔學院...
2026-02-06
Ukai-tei Kaohsiung「冬之溫度」菜單全新登場
【大成報記者張淑慧/高雄報導】隨冬季氣息漸濃，港都的海風與空氣逐漸轉冷，位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung推出全新時令菜單，以「冬之溫度」為主題：鐵板燒以溫度遞進展開料理劇場；西餐以澄清與慢煨描繪歐陸冬景；懷石則以極簡本味...
2025-12-10
中山大學攜手沐雨鍾林學苑 推飲食永續工作坊實踐SDGs
【大成報記者張淑慧/高雄報導】為促進個人與自然的和諧關係，培養永續生活素養，國立中山大學氣膠科學研究中心攜手屏東沐雨鍾林正念教育學苑，推出兩場以飲食為核心的永續發展工作坊。活動透過橄欖與可可兩種文化象徵，引導參與者從日常飲食實踐聯合國永續發展目標（SDGs...
2025-12-01
臺中勤美洲際酒店 西餐行政總主廚David Chauveau 領軍 沐檸 IL LIMONE推「饗感 SENSO」全新菜單
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】臺中勤美洲際酒店一樓的沐檸ILLIMONE，在歐陸的細膩格調與義式的熱情靈魂之間，迎來了一場嶄新的品味蛻變。由西餐行政總主廚DavidChauveau帶來「饗感SENSO」全新菜單，把義大利餐桌化作一場五感之旅——味覺、嗅覺、...
2025-08-15
台南老爺行旅甘粹餐廳5月推春季新菜！主菜680元起＋吃到飽沙拉吧
【大成報記者于郁金/臺南報導】春意盎然，正是味蕾甦醒時節！台南老爺行旅超人氣「甘粹餐廳」5月5日即將推出全新主菜，為您獻上春日美食饗宴；本季新菜單以行旅品牌精神「FUSION融合」為主軸，甘粹主廚許德正巧妙融合東西料理手法與多元食材，打造出創意十足精緻料理...
2025-04-25
寵愛媽咪！以花為語傳遞甜蜜心意 君品酒店推出2款母親節限定蛋糕&西西里義式饗宴
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】迎接溫馨的母親節，君品酒店以「甜蜜花語、寵愛媽咪」為主題，精心推出2款母親節限定蛋糕、及「西西里家傳味」4人套餐，為這個溫馨時刻增添滿滿儀式感。此外，君品酒店也推出「共度美好」住房專案，與家人入住豪華家庭客房、並享豐盛自助早餐...
2025-04-11
金門離島物產展 屏東太平洋 每日早到禮＋金酒滿額禮
【大成報記者于郁金/屏東報導】屏東太平洋百貨即日起至1/21(二)於本館6F文化會館舉辦「金門離島物產展」，有金門各式各樣特色伴手禮來了，包括金門高梁酒、一條根、貢糖、麵線、醬料、一條根、鋼刀和金門嗆蟹等，還有澎湖離島水產品、干貝醬、花生酥等，還有寶石、橄...
2025-01-17
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