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Back 台南晶英端午雙饗首選 海陸珍味×法式甜粽引領佳節食尚潮
【大成報記者于郁金/臺南報導】五月五迎端午，台南晶英酒店今年以「經典鹹粽、法式甜粽」雙系列主題搶攻節慶市場，打造〈珍御粽饗〉包粽好運福袋，集結鮮甜彈牙「鮑魚干貝帝王粽」與蔬食首選「飄香麻油菇王粽」，每組5入售價999元；更首度跨界推出融合西式甜點美學〈粽夏...
2026-05-16
520新定義？！「一人幸福學」崛起 台中奪6都最愛獨享城市
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】隨著520即將到來，過往被視為情侶專屬的浪漫節日，如今正悄悄轉變。根據內政部戶政司統計，台灣一人家庭比例於2025年正式突破4成，反映單身與獨居生活型態逐漸成為社會主流。外送平台foodpanda也公布最新平台數據指出，520...
2026-05-14
不用飛巴黎!高雄然一酒店獻上「甜點界畢卡索」 從馬卡龍到經典糕點一次完整呈現
【大成報記者張淑慧/高雄報導】高雄甜點控暴動！巴黎殿堂級甜點PIERREHERMÉPARIS首度聯名THEAMNIS 限定下午茶不用飛法國也吃得到...
2026-05-07
以茶入饌打造春日「茶系甜點」！JR東日本大飯店台北限時推出台日雙茶主題饗宴
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北於4月1日至6月30日推出限定台日茶主題系列甜點，由點心房主廚黃伯欽領軍，打造「品頌坊PREMIERSWEET」日本茶甜點、大廳「月台町Platform」台灣茶雙人下午茶，以茶入甜、以茶入饌，細膩演繹一場橫...
2026-04-02
臺中勤美洲際酒店春季餐桌登場 4間餐廳與 Rolling Bar 呈現從白晝到夜晚的春日餐飲體驗
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】春天，是城市味道重新甦醒的時節。位於草悟道綠意長廊旁的臺中勤美洲際酒店InterContinentalTaichung，於春季推出多元餐飲體驗，從義式料理的清新風味、粵菜的節氣工藝、廣式湯頭火鍋的溫潤層次，到午後甜點與巧克力的...
2026-03-27
德麥食品攜手國際大牌推出多款原物料新品 烘焙展亮點活動一次揭曉
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)2026台北國際烘焙暨設備展於3月12日至3月15日期間在台北南港展覽館一館正式開展，德麥食品規劃多場活動與品牌焦點，現場匯集國際主廚展演、原物料新品、聯名創新與職人示範，打造一系列值得期待的展會亮點。...
2026-03-12
新北升級校園專業設備與學習場域 接軌國際、培育世界級技職人才
(大成報記者張玉玲/新北報導)因應產業快速變動，新北市教育局自108年起持續深耕技職教育，八年累計挹注逾5億元經費，全面升級校園專業設備與學習場域，以「從學校到產業、從適性到就業」為核心主軸，建構穩定且持續的人才培育體系，讓技職教育成為銜接產業、接軌國際的...
2026-02-19
甜點控衝！臺法大師聯手打造Weiss精品巧克力盛宴臺南獻藝
【大成報記者于郁金/臺南報導】來自法國、擁有百年歷史與深厚工藝傳承精品巧克力品牌Weiss，將由其首席甜點主廚JonathanChauve於今年6月首度來台，攜手台南遠東香格里拉飯店點心房主廚許煜新，於6月19日共同舉辦「Weiss巧克力甜點大師見面會」，...
2025-06-02
台南總舖師四季辦桌春季饗宴盛大開席
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】「2025台南總舖師四季辦桌-春季場」今(26)於德元埤荷蘭村盛大開席，黃偉哲市長、觀光旅遊局林國華局長、新聞及國際關係處蘇恩恩處長、柳營區顏文穗區長、陳亭妃立委、趙昆原議員、沈家鳳議員、陳秋宏議員、朱正軒議員及各立委、議員服...
2025-04-26
喜憨兒烘焙工場推中西式喜餅 4兩小漢餅搭配法式甜點更精緻
【大成報記者張淑慧/高雄報導】結婚是人生中的大事，喜餅作為傳統禮俗中的重要項目，越來越多新人選擇融合中西式元素的喜餅禮盒。例如，將法式甜點如馬卡龍、達克瓦茲與傳統中式糕餅結合，讓整體風格更具現代感與個人特色。喜餅不僅是婚禮的象徵，更是新人品味的延伸。禮盒挑...
2025-04-23
「2025統一集團生活美學館」高雄夢時代4/3-4/6盛大登場
【大成報記者張淑慧/高雄報導】連假必訪的「統一集團生活美學館」又要來囉！4月3日至6日，最歡樂的生活美食展將再度於高雄夢時代購物中心8F時代會館盛大登場。今年活動規模又全面升級了，匯聚30個人氣品牌，帶來限定優惠、美食試吃與驚喜滿額禮，讓你吃得開心、買得盡...
2025-03-25
ART TAINAN 2025 台南藝術博覽會
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】南國藝境再掀美學新浪潮...
2025-02-24
打造味蕾天堂 新北淡水商工創意點心研發中心啟用
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市教育局打造全國技術型高中唯一創意點心研發中心，今(3)日於淡水商工正式揭牌啟用，與法國廚藝學校、景文科技大學、實踐大學、紐西蘭知名乳製品安佳永紐公司及花甜甜點工作室合作，納入法式甜點元素，打造新北技高味蕾天堂。...
2024-12-03
甜點控快收！世界大師和泉光一攜手台南遠東香格里拉推限量禮盒
【大成報記者于郁金/臺南報導】全球甜點界頂尖盛事於台南遠東香格里拉飯店展開！台南遠東香格里拉飯店榮幸邀請甫獲得法國RelaisDesserts認證日本頂尖甜點大師和泉光一(KoichiIzumi)5年後重返台灣，以他精湛法式甜點工藝結合日本文化美學，呈現極...
2024-11-24
林百貨再掀甜夯話題 二度快閃101！首發5款限定新品甜點伴手禮
【大成報記者于郁金/臺南報導】臺南人氣景點「林百貨」再度快閃臺北101！今年適逢林百貨再開幕10週年，於11月13日至2025年2月28日於臺北101快閃；本次將延續再開幕10週年裝置藝術主題「璀璨之星．林的閃耀」為概念，集結臺南名產與文化特色，推出5款人...
2024-11-14
看好雙11購物節商機 日月千禧獻特惠
雙11特惠住房專案的部分，只要在2024/11/11(一)當天預訂該專案，即可享威達套房、市政套房、豪華家庭房；2024/12/01~2025/01/23週日~週四入住優惠價，再享延遲退房至13:00禮遇(需視入住當日房況而定)。...
2024-11-11
台灣茶跨界邂逅 米其林大廚用餐飲述說茶風味
（台北訊）秋季來臨，氣溫開始逐日下降，氣候轉換交替過程中，最適合飲用一杯溫熱的茶。茶飲在國人的生活中一直都是不可或缺的好朋友，而茶入餐點後的風味，更加突顯了其衝突又融合的風味。由農業部農村發展及水土保持署臺北分署主辦，攜手合作連結全球廚師社群的平台-名廚M...
2024-10-28
亞洲首座巧克力博物館在桃園 77巧克力共和國「美味療癒島」華麗啟航
【大成報記者袁慧心/桃園報導】還在苦惱周末國內輕旅行該怎麼安排嗎？快來朝聖最新療癒系景點—77巧克力共和國！桃園八德的77巧克力共和國將於9月26日以主題「美味療癒島」盛大開幕，展館除了有許多好吃、好逛、好拍的新元素外，還將國民零食打造成吸睛打卡地標—「全...
2024-09-10
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