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Back 大員皇冠煉瓦鐵板燒「旬味鰻魚宴」夏限定饗宴登場
【大成報記者于郁金/臺南報導】盛夏來臨，日本自古流傳「土用丑日」食用鰻魚補充元氣飲食文化，象徵迎接炎夏、滋養身心；台南大員皇冠假日酒店館內「煉瓦鐵板燒」以此為靈感，即日起至8月31日推出期間限定「旬味鰻魚宴｜鐵板燒套餐」，以職人鐵板料理技法詮釋夏季旬味，邀...
2026-07-28
THE AMNIS然一酒店Ukai-tei推仲夏饗宴 鐵板燒、懷石、西餐一次品味日本夏味
【大成報記者張淑慧／高雄報導】不用飛往日本橫濱，高雄也能品味正統UKAI當季旬味。位於萬豪國際集團旗下頂級奢華品牌TheLuxuryCollection在台首間酒店——THEAMNIS然一酒店內的Ukai-teiKaohsiung，將於7月22日推出全新仲...
2026-07-21
新竹老爺酒店4大餐廳夏季限定料理即起開賣 線上預約展開舌尖度假之旅
【大成報記者羅林/新竹報導】盛夏是享受美食與旅行的季節，今夏跟著新竹老爺酒店主廚展開一場舌尖上橫跨亞洲的美食旅程！新竹老爺酒店今夏集結館內四大特色餐廳，即日起至2026年8月31日，由LeCafe咖啡廳、中山日本料理廳、明宮粵菜廳及老爺鐵板燒共同打造五大夏...
2026-07-17
JR東日本大飯店台北「五週年美食祭」登場 主廚聯手獻藝、餐飲住房優惠同步開跑
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北迎接開幕五週年，集結主廚團隊推出橫跨日、中、西與法式甜點的「五週年主題美食祭」，並同步祭出餐飲與住房雙重優惠，從日本縱斷美食、七夕會席、清宮御膳到盛夏水果甜點，以一場結合旬味、工藝與職人精神的味覺盛宴，邀請...
2026-07-17
JR東日本大飯店台北推出「日本美食祭」：和牛吃到飽、限定料理登場，再抽東京車站大飯店住宿券
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北迎接開幕五周年，特別邀請東京車站大飯店日籍行政總主廚石原雅弘來台打造「日本美食祭」，自7月10日起推出兩階段期間限定料理，以日本和牛、龍蝦、帝王蟹等高級食材入菜，並祭出限定抽獎活動，最大獎可抽東京車站大飯店...
2026-07-09
「臺灣鰻好的‧圓山領鮮」 國產農漁產品躍上圓山飯店五星餐桌
為推廣臺灣國產優質農漁產品，農業部黃昭欽次長、農業部漁業署王茂城署長攜手嘉義縣翁章梁縣長及圓山大飯店葉菊蘭董事長，於今（8）日共同舉辦「臺灣鰻好的．圓山領鮮—國產優質農水產聯合推廣」活動，選用國產鰻魚、石斑魚、臺灣鯛及嘉義在地特色農漁產品，結合農業部輔導青...
2026-07-08
臺鐵鯛鰻雙主菜限定便當開賣-推出「鰻鰻情意 鯛嘴好滋味」聯名便當
為迎接浪漫七夕情人節，並呼應7月日本「土用丑日」吃鰻補元氣的飲食文化，農業部陳駿季部長、黃昭欽政務次長、漁業署王茂城署長攜手臺鐵公司鄭光遠董事長與嘉義縣翁章梁縣長，在今（7）日推出「鰻鰻情意鯛嘴好滋味」臺鐵聯名便當，以國產臺灣鰻魚及臺灣鯛作為雙主菜，結合國...
2026-07-07
JR東日本大飯店台北推出夏日旬味代表作：HAYASE日本料理「鰻魚會席料理」7/1~9/30登場
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)日本自古便有「土用丑日食鰻」飲食文化，認為鰻魚富含營養與能量，能幫助滋養體力、迎戰炎炎夏日。JR東日本大飯店台北為迎接盛夏到來，特別提供當季鮮美鰻魚，飯店地下一樓的HAYASE日本料理自7月1日起至9月30日推出夏季限定「鰻魚...
2026-06-25
高雄鐵路便當節登場！限定海陸便當搶攻饕客味蕾
【大成報記者張淑慧／高雄報導】由臺灣鐵路公司主辦的「2026第11屆鐵路便當節－高雄場」，於高雄車站下沉式廣場熱鬧登場。今年以「便當旅程新食代」為主題，融合鐵路便當經典文化與創新料理概念，結合多元展演與互動市集，連續2天在南臺灣掀起鐵道美食熱潮，吸引不少民...
2026-05-23
臺灣鰻好的-鰻滿幸福烤PIZZA活動幸福上桌
為拓展國產鰻魚內銷市場，並結合母親節溫馨氛圍，漁業署於5月2日及5月9日在臺北希望廣場接續辦理「臺灣鰻好的」系列推廣活動。首場活動已廣獲好評並帶動買氣，第二場則特別選在母親節前夕，推出「臺灣鰻好的-鰻滿幸福烤PIZZA活動」，再度將優質國產水產品推廣至都會...
2026-05-09
松葉蟹鮑魚全包了！ 台中福華×西螺福興宮×瑞春醬油 3強聯名推端午最狂粽禮
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】迎接2026端午佳節，台中各大飯店紛紛推出特色粽禮盒搶攻市場。台中福華大飯店把「傳承」與「創新」包進粽子裡，推出《百年傳奇-福興粽》3款端粽禮盒，從經典老滷、奢華海味到風味蔬食，用台中福華傳承30年的好味道攜手超過300年的西...
2026-05-06
臺南觀旅局攜手日本KOL強攻直航市場 健身網紅、真人春麗體驗府城魅力
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】臺南市觀光旅遊局為持續拓展國際觀光市場，特別針對日本市場推出創新行銷策略，旨在強化日本旅客對臺南直航航線及城市旅遊的認識與了解。本次觀旅局邀請到日本知名健身YouTuber山澤礼明，以及被譽為「真人版春麗」的KOL堀江聖夏，親...
2026-04-21
母親節吃喝玩樂一次包！夢時代新櫃＋好康全開
【大成報記者張淑慧／高雄報導】母親節檔期開打，高雄夢時代火力全開！「Lovemom」優惠、人氣新櫃、抽獎好禮全面登場，從購物回饋到餐飲娛樂一次到位，打造最有感的節日檔期。...
2026-04-15
臺中勤美洲際酒店春季餐桌登場 4間餐廳與 Rolling Bar 呈現從白晝到夜晚的春日餐飲體驗
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】春天，是城市味道重新甦醒的時節。位於草悟道綠意長廊旁的臺中勤美洲際酒店InterContinentalTaichung，於春季推出多元餐飲體驗，從義式料理的清新風味、粵菜的節氣工藝、廣式湯頭火鍋的溫潤層次，到午後甜點與巧克力的...
2026-03-27
Ukai-tei Kaohsiung 「春之色彩」春季菜單饗宴3/20登場
【大成報記者張淑慧／高雄報導】當春分時序到來，春天的色彩也回到餐桌。位於THEAMNIS然一酒店三樓的Ukai-teiKaohsiung宣布，自3/20春分起，Ukai-tei鐵板燒、UkaiKaiseki懷石與GrillUkai西餐三間餐廳同步推出全新春...
2026-03-18
新北仁愛之家「春節圍爐聯歡會」年菜飄香 六合樂團陪伴長者迎新春
(大成報記者張玉玲/新北報導)新北市立仁愛之家12日舉辦「春節圍爐聯歡會」，邀請院內長者提前共度年節時光。與仁愛之家結緣超過十年的「六合室內樂團」再度到場演出，由黃金蓮老師領軍，攜手戲曲名伶哈憶平、藝人久登、琵琶家陳右家及甜美歌手李淑貞等實力派歌手接力登台...
2026-02-12
夢時代攜手百家餐飲品牌 打造2026春節伴手禮一站式採購
【大成報記者張淑慧/高雄報導】夢時代春節年菜禮品預購會即日起至2026年2月14日於地下一樓盛大登場！本次預購會集結全台逾百家知名餐飲品牌，包含首次進駐的胡同燒肉、青葉臺菜、京都仙貝專賣店小倉山莊等，推出經典年菜及精緻伴手禮組合，從米其林推薦美饌到排隊名店...
2025-12-23
台中Moxy聯名台味辦桌品牌「錠南美食」 操辦頂樓辦桌派對
【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中Moxy酒店於2023年打破框架、翻玩創意，把傳統辦桌搬上飯店頂樓開席，每年推陳創新主題，與民眾鬥陣熱鬧呷辦桌。今年，台中Moxy酒店與彰化老字號辦桌品牌「錠南美食」首度合作，於11/14晚間7點推出「今夜，頂樓辦桌III...
2025-11-13
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