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Back JR東日本大飯店台北凱華樓推出秋冬限定菜單 六道時令海鮮演繹鮮甜豐味
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北館內凱華樓中華料理即日起至12月31日推出「蟳蟹爭鮮・盡享珍味」秋冬限定菜單，由主廚楊德興以當令肥蟹及野生鮮魚入饌，運用清蒸、熱炒、焗烤、乾煎及砂鍋煨煮等不同烹調技法，推出「大沙公芋頭米粉鍋」、「黃金蒜香蒸...
2026-10-02
JR東日本大飯店台北推出「鱈場蟹仙台牛旬味會席」 秋日鐵板盛宴享限時85折優惠
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理鐵板燒搶攻秋冬食補商機，即日起至12月31日推出全新「鱈場蟹仙台牛旬味會席」，以肉質飽滿鮮甜的鱈場蟹搭配日本仙台牛，透過冷製、清湯、鐵板炙燒、蒸物及炒飯等不同料理手法，一席盡享海陸雙味。...
2026-09-22
JR東日本大飯店台北推出限定「和洋饗宴」 多道期間限定料理同步登場
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北Brilliant鉑麗安全日餐廳自9月10日至11月4日推出「和洋饗宴・日本旬味新演繹」，以日本旬味結合法式料理技法，推出多道期間限定料理。...
2026-09-10
JR東日本大飯店台北舉辦公益捐血活動：台日攜手傳愛，挽袖送限定四重好禮
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北迎接開幕五週將慶生化為公益行動，攜手JR東日本集團旗下JEXERFITNESS&SPA南京復興館及醫療財團法人台灣血液基金會台北捐血中心，於8月21日上午10時至下午4時在飯店正前方舉辦「台日友好・...
2026-08-20
紅寶石葡萄Ruby Roman化身精品甜點：JR東日本大飯店台北限量推出「浪漫紅寶石」蛋糕
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北首度將享有日本葡萄之王美譽的日本石川縣紅寶石葡萄RubyRoman帶入甜點創作，自8月14日至9月13日於飯店1樓品頌坊PREMIERSWEET每日限量供應「浪漫紅寶石」蛋糕，期望透過日本頂級水果與法式甜點...
2026-08-07
JR東日本大飯店台北以御守概念獻上中秋祝福：「2026 御見幸福」禮盒登場，早鳥預購享88折優惠
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北以日本文化中象徵守護、平安與幸福的「御守」為設計靈感，推出全新「2026御見幸福中秋禮盒」。飯店表示，期望將祝福化作禮盒包裝，也希望每一份贈禮都如同御守般，承載著幸福、平安、圓滿與感謝，陪伴收禮者迎接美好的...
2026-07-20
JR東日本大飯店台北「五週年美食祭」登場 主廚聯手獻藝、餐飲住房優惠同步開跑
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北迎接開幕五週年，集結主廚團隊推出橫跨日、中、西與法式甜點的「五週年主題美食祭」，並同步祭出餐飲與住房雙重優惠，從日本縱斷美食、七夕會席、清宮御膳到盛夏水果甜點，以一場結合旬味、工藝與職人精神的味覺盛宴，邀請...
2026-07-17
JR東日本大飯店台北推出「日本美食祭」：和牛吃到飽、限定料理登場，再抽東京車站大飯店住宿券
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北迎接開幕五周年，特別邀請東京車站大飯店日籍行政總主廚石原雅弘來台打造「日本美食祭」，自7月10日起推出兩階段期間限定料理，以日本和牛、龍蝦、帝王蟹等高級食材入菜，並祭出限定抽獎活動，最大獎可抽東京車站大飯店...
2026-07-09
JR東日本大飯店台北推出限定創意港點 「龍宮海鮮港點盛宴」7/1~9/30鮮味登場
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理於7月1日至9月30日期間推出「龍宮海鮮港點盛宴」，嚴選龍蝦、明蝦、海膽、鰆魚及新鮮小卷等高級海鮮食材，融合粵式點心工藝，打造四款兼具視覺震撼與細膩風味的創意港點。...
2026-06-29
JR東日本大飯店台北推出夏日旬味代表作：HAYASE日本料理「鰻魚會席料理」7/1~9/30登場
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)日本自古便有「土用丑日食鰻」飲食文化，認為鰻魚富含營養與能量，能幫助滋養體力、迎戰炎炎夏日。JR東日本大飯店台北為迎接盛夏到來，特別提供當季鮮美鰻魚，飯店地下一樓的HAYASE日本料理自7月1日起至9月30日推出夏季限定「鰻魚...
2026-06-25
JR東日本大飯店台北歡慶開幕五周年 打造沉浸式夏夜慶典
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北迎接開幕五周年，即日起至9月30日推出期間限定「繽紛・多彩Colorful&Rich」住房專案，以全房型免費升等、兒童早餐禮遇等多重回饋寵愛旅客。此外，飯店也將於7月10日晚間舉辦五周年「夏祭物語」...
2026-06-18
JR東日本大飯店台北餐宿優惠齊發：人氣餐券、住宿券限時開搶！
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北搶攻暑假聚餐與旅遊商機，即日起至6月15日推出「2026春夏線上旅展」，集結館內人氣餐廳與住房商品祭出超值優惠，涵蓋自助餐、日本料理、中華料理與住宿券，折扣最低下殺2.7折起，提前布局暑期餐旅市場，旅展商品...
2026-05-19
以茶入饌打造春日「茶系甜點」！JR東日本大飯店台北限時推出台日雙茶主題饗宴
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北於4月1日至6月30日推出限定台日茶主題系列甜點，由點心房主廚黃伯欽領軍，打造「品頌坊PREMIERSWEET」日本茶甜點、大廳「月台町Platform」台灣茶雙人下午茶，以茶入甜、以茶入饌，細膩演繹一場橫...
2026-04-02
打造松葉蟹＆鱈場蟹旬味盛宴 HAYASE日本料理推出期間限定「日本蟹盡享會席」
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」為迎接品味螃蟹細緻鮮甜的最佳時刻，於2月25日至4月30日期間推出限定「日本蟹盡享會席」，精選松葉蟹、鱈場蟹與毛蟹入饌，為講究生活質感與飲食美學的饕客打造一場春日限定的風味體驗。...
2026-02-10
打造屬於自己的甜蜜節奏 JR東日本大飯店台北「品頌坊」推出新春限定甜點
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北為迎接新春，由烘焙坊「品頌坊」以節慶意象與季節果香為靈感，推出一系列新春與草莓季限定甜點，將祝福、儀式感化為可品嚐的甜蜜風景，打造一場關於「迎春」的生活美學提案。...
2026-01-29
JR東日本大飯店台北「甜蜜聖誕嘉年華」揭開歲末序曲 一次收藏冬季美味祝福
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)隨著歲末聖誕節慶氣氛漸濃，JR東日本大飯店台北今年以「甜蜜聖誕嘉年華」為主題，於大廳打造濃厚節慶場景，溫暖燈飾與紅白糖果元素交織出冬季專屬的歡欣意象。...
2025-11-26
JR東日本大飯店台北凱華樓推「蟹煮隆恩」尊饌饗宴 帝王蟹壓軸登場！
(大成報記者張玉玲/台北報導)秋高氣爽正是品蟹的最佳時節！入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。JR東日本大飯店台北凱華樓中華料理自10月1日至11月30日推出「蟹煮隆恩」尊饌盛宴，嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹四大珍饈，結合中華料理精髓...
2025-09-24
JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理推出秋日饗宴 「錦秋鐵火旬響」套餐打造高級食藝舞台
(大成報記者胡昀瑄/台北報導)JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理鐵板燒，自即日起推出全新「錦秋午/晚間鐵火旬響」套餐，主打日本和牛與頂級海鮮，將秋季旬味化為席間奢華饗宴。「HAYASE鐵板燒」位於飯店B1，鐵板燒吧檯僅設10席，從燈光氛圍到餐具選用處...
2025-08-29
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